鸡,肉鸡或油炸锅,大腿,肉类只,煮熟,烤

每 100 克

水 (克 )67.0
热量 (大卡 )179.0
热量 (千焦 )750.0
蛋白质 (克 )24.76
总脂肪 (克 )8.15
灰份 (克 )1.04
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )9.0
铁 (毫克 )1.13
镁 (毫克 )24.0
磷 (毫克 )230.0
钾 (毫克 )269.0
钠 (毫克 )106.0
锌 (毫克 )1.92
铜 (毫克 )0.067
锰 (毫克 )0.016
硒 (微克 )27.1
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.096
核黄素 (毫克 )0.218
烟酸 (毫克 )6.208
泛酸 (毫克 )1.3
维生素B-6 (毫克 )0.462
总叶酸 (微克 )5.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )5.0
叶酸, DFE (微克 )5.0
总胆碱 (毫克 )71.8
甜菜碱 (毫克 )5.2
维生素B - 12 (微克 )0.42
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )8.0
视黄醇 (微克 )8.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )27.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.18
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.08
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
生育三烯酚,α (毫克 )0.01
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.05
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.2
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.2
维生素D (IU )7.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )3.9
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )2.311
4:0 (克 )0.001
6:0 (克 )0.001
8:0 (克 )0.001
10:0 (克 )0.001
12:0 (克 )0.004
14:0 (克 )0.044
15:0 (克 )0.007
16:0 (克 )1.75
17:0 (克 )0.009
18:0 (克 )0.477
20:0 (克 )0.005
22:0 (克 )0.008
24:0 (克 )0.001
总单不饱和脂肪酸 (克 )3.361
14:1 (克 )0.015
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.485
16:1 ? (克 )0.482
16:1 t (克 )0.004
17:1 (克 )0.007
18:1未分化 (克 )2.815
18:1 ? (克 )2.788
18:1 t (克 )0.027
20:1 (克 )0.034
22:1未分化 (克 )0.001
22:1 ? (克 )0.001
22:1 t (克 )0.0
24:1 ? (克 )0.002
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.695
18:2未分化 (克 )1.46
18:2 n一6 C,C (克 )1.438
18:2 胶质液泡 (克 )0.008
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.013
18:3未分化 (克 )0.073
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.061
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.012
18:4 (克 )0.001
20:2 N-6 C,C (克 )0.011
20:3未分化 (克 )0.023
20:3 n一3 (克 )0.001
20:3 n一6 (克 )0.022
20:4未分化 (克 )0.087
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.005
22:4 (克 )0.021
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.008
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.005
总反式脂肪酸 (克 )0.044
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.03
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.013
胆固醇 (毫克 )133.0
色氨酸 (克 )0.279
苏氨酸 (克 )1.171
异亮氨酸 (克 )1.183
亮氨酸 (克 )2.11
赖氨酸 (克 )2.336
蛋氨酸 (克 )0.708
胱氨酸 (克 )0.289
苯丙氨酸 (克 )0.989
酪氨酸 (克 )0.931
缬氨酸 (克 )1.204
精氨酸 (克 )1.729
组氨酸 (克 )0.739
丙氨酸 (克 )1.483
天门冬氨酸 (克 )2.435
谷氨酸 (克 )4.056
甘氨酸 (克 )1.135
脯氨酸 (克 )0.999
丝氨酸 (克 )1.036
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0